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しーぶん(おまけ)
戦争中、避難先の山で、食べる物が何も手に入らなかったときに、たくさん生えていたツワブキの茎を食べたそうです。皮を剥ぎ、茹でてアクをとり、汁に入れたり、イリチャー(炒め物)にしたそうですが、普段の食卓にはのぼらなかったようです。